Şimdi Tartışmak
Val-Öldür

Heirloom Elma Nasıl Büyümek

Heirloom Elma Nasıl Büyümek

Antika elmalar, yeni eski ev bahçesine tatlı tadımlık meyve ve güzellik sunar.

Antika elmalar, yeni eski ev bahçesine tatlı tadımlık meyve ve güzellik sunar.

Boston dışında evimi aldıktan sonra yaptığım ilk şeylerden biri, yadigâr elma ağaçlarının bir bahçesini dikmek oldu. Bazı insanlar o zamanlar oldukça garip geldi, özellikle 1852 evimin ne sıhhi tesisatta ne de elektrik sistemlerinde çalıştıkları ve çatıdan vakfete kadar olan tüm yerlerin tadilatı yapıldı. Ama ben yapmadım. İşçiler yoğun yağmur yağmış duvarları yıkarken, hasarlı eşikleri söndürdü ve aksi takdirde iç mekanın tam bir felaketini yaptı, ben, masraflar hakkında bir montaj huzursuzluğu dışında herkes için aldırış etmem, yavaşça hazırlanmış bir toprak parçasını temizledim ve temizledim. Daha önce satın aldığım ağaçlar mülkte bile kapattım. Dostlar ve komşular duracak ve evdeki yenilemenin ilerleyişine dikkat çekecekler ve daha sonra, dünyada ne yaptığımı merak ederek yönümde şaşkın bir bakış attılar.

Ama benim çılgınlığımın yöntemi vardı. Gördüğünüz gibi, bir önceki kış, antik elma böceği tarafından ısırılmıştı, Koloniler gençken yaşlanmış tatlı uzun unutulmuş elmaların katalog tanımlarıyla baştan çıkarılmıştı. Bunlar sadece elden yemek için değil, aynı zamanda pişirme, elma şarabı, yemek pişirme ve genel depolama, sono adı ve Roxbury Russet, Tompkins 'County King, Cox's Orange Pippin ve Duchess de Oldenburg gibi tarihi derneklerin meyveleri için de lezzetli redolent elmalardı.. Kitap ve kataloglar, sert, neredeyse lezzetsiz süpermarket çeşitlerimizin modern alıcısıyla ilgili olarak bilinmeyen mutfak lezzetlerini vaat ediyordu ve bu lezzetleri bir an önce örneklemek istesem hemen işe koyulmam gerektiğini biliyordum.

Şimdi, neredeyse 15 yıl sonra, arkadaşlar ve komşular aklımı artık aklınızdan çıkarmıyorlar, çünkü bu muhteşem, uzun zamandır kayıp olan çeşitlerin ürettiği elmalı turşularda hayretle meşguldürler ve neden dünyada hiç ağaç olmadıklarını merak ediyorlar ya da iki kendi arka bahçelerinde. Bu çok güzel bir soru, çünkü 50 yıl önce, tuzuna değecek hiçbir ev sahibi küçük bir ev bahçesi olmadan, yer seçimine bağlı olarak elmalar, kirazlar, şeftali ve armutlardan oluşan bazı seçimler içermiyordu. O zamanlar, bu ekim, elbette mutfak gereği meselesiydi. Meyve mevsim bulmak genellikle pahalı ve imkansızdı ve her çalışkan ev kadını, kışın meyve istediği zaman kendi başına hasat etti ve korudu. Bu günlerde temyiz çok uygun değil, kalite. Meyve aroması, aroması ve tekstili herhangi bir satın alınmış elmadan (ya da şeftali ya da erik) farklı bir şekilde deneyimlemek istiyorsanız, kendi başınıza yetişmeniz gerekir.

Heirloom Elma Nasıl Büyümek: fazla

Tüm bu açık avantajlar göz önüne alındığında, neden Amerikan manzarasında daha fazla ev bahçeleri yok? Kısmen, bu bir algı meselesi: Müşterilerime, büyüyen meyve ağaçlarını mülk üzerinde düşünmeyi düşünürlerse, onların cevabı neredeyse değişmez bir şekilde, “Bunun hakkında çok düşündük, ama onlar çok fazla sorun ve hiç denemediğimiz çok dağınık. " Elma ağaçlarının biraz özen göstermesi doğru olsa da, pek çok ortak peyzaj bitkisinden daha fazla iş istemiyorlar - bir veya iki buçuk yıl budama ve eğer Mississippi'nin doğusundaki böcek ve hastalıkların daha fazla olduğu yerde yaşıyorsanız ihtiyaçlarınız ve tercihlerinize göre, organik veya inorganik olabilen, bir zamanlar bir çeşit püskürtmeyle daha yaygındır. Karmaşa gelince, bu antik çeşitlerin tadına baktığınızda, çimin dağılmasını önlemek için yerdeyken bir kaç tane sol var, yani bu da bir sorun değil. (At ve diğer hayvan sahipleri, not alın: Şelaleler harika beslenirler.)

Başlamak kolaydır. Aslında, tüm sürecin en zor kısmı, hangi çeşitlerin büyüyeceğinin seçilmesidir. Tarihsel olarak, elma özel kullanımlar için pişirme, genel beslenme, elma şarabı için bastırma, kış depolama yeteneği ve tüm kullanımlar kralı, tatlı elma-vardı ve hala yüzlerce çeşit arasından seçim için yetiştirildi. Açıkçası, kullanılabilir alan ve planlı kullanım, bir triyajın bir kısmını zorlayacaktır, ancak bu, sizi, onlarca farklı çeşit arasından seçim yapma konusunda mutlu durumda bırakacaktır. Neyse ki, birçok tarihi müze ve özel meyve bahçesi sonbaharda tadım düzenlemektedir ve sizden ağaçlarınızı almadan önce sahip olduğunuz lezzetleri tatmanızı ve örneklemenizi öneririm. Elmalar inanılmaz çeşitlilikte lezzet ve doku çeşitliliğine sahipler ve son sonbaharda, Sturbridge, Massachusetts'deki Old Sturbridge Village'da bir tadım yemeğine katıldıktan sonra, ilk seçimimde birkaç on kadar muhteşem elmayı özlediğimi fark ettim. önce-olanlar artık barınacak yerim yok. Hikayenin ahlakı: Elmalar dünyasında, tüm bahçelerde olduğu gibi, kapsamlı bir araştırma her şeydir.

Ev ödevini yaptıktan ve seçimlerinizi daralttıktan sonra, genellikle erken ilkbaharda postayla gelecek olan üç yıl süren "kamçı" - bir dal veya iki ile tek köklü bir atış yapacak bitkiler sipariş etme zamanı. Küçük olmasına rağmen, derin, ekili bir toprak, bol nem ve güneş göz önüne alındığında, elmalar oldukça hızlı büyürler ve ilk birkaç hasadınızı sadece birkaç yıl içinde bekleyebilirsiniz. Ağaçlara, cüce (8 'ila 10') veya yarı bodur (12 'ila 15') türlerini satın almak için seçtiyseniz, kuruluşa önemli bir yer ayırmayı planlıyor olsanız bile emin olun. Her birinin kendine özgü avantajları vardır.Cüce ağaçlar, tam boylarına göre daha fazla meyve üretirler ve çok daha erken bir zamanda, çok daha fazla çeşidi alabilir ve standart boyutlu ağaçlardan daha erken hasat yapabilirsiniz. Şahsen, ben yarı cüceler tercih ederim; Cüceler gibi istiflenmeye ve gözüme gerek duymayacaklar, çok fazla sorun yaşamayacak kadar kompakt olan güzel görünümlü bir ağaç haline geldiler.

Antik Meyve Ağaçlarının Kaynakları
Yıllar boyunca, Miller Nurseries'den ve Southmeadow Fruit Gardens'tan, daha küçük olsa da, çok daha nadir ve sıra dışı çeşitlere sahip olan çok sayıda ağaç sipariş ettim. Bir başka mükemmel seçim ise Antik Çağ Ağaçları.

Michael Weishanyazarı Yeni Geleneksel Bahçe. Geleneksel bahçecilikle ilgili daha fazla ipucu ve teknik için, Michael's BuildItWare.com, Old Garden blogunu takip edin.


Makalenin Yazar: Miraç Kolçak. Bağımsız inşaat ve teknik uzman. 1980 yılından beri inşaat sektöründe iş tecrübesi. Yönlerde mesleki yeterlilik: inşaat, mimari, tasarım, ev inşaatı.

Video Talimat: The Sims Mobile // Making a Baby ?.


Arkadaşlarınla ​​Paylaş
Yorum Ekleyin